백종원 게살 볶음밥 황금 레시피

[ 백종원 게살 볶음밥 황금 레시피 ]

 

요즘 게살 볶음밥이 너무 맛있는거에요.

그래서 준비해 봤습니다~

 

 

준비물 - 냉동게살, 파, 양파, 통깨, 굴소스, 간장, 소금, 계란 3알, 버터 한숟가락

 

 

요즘 게살볶음밥을 너무 좋아하는 저를 위해

냉동 게살을 선물^^ 받았어요.

요즘은 이런 게살도 인터넷으로 팔더라구요~

뷔페나 백화점 속 중식당도 이 냉동게살을 이용한다네요~

 

 

먼저 파와 양파를 잘게 썰어놓고

냉동 게살은 물에 담궈 해동을 했어요.

 

 

버터를 두른 후라이팬에 파와 마늘을 한조각 넣었어요.

 

 

파가 어느정도 익고 파기름이 나오면 양파를 넣습니다.

 

 

파와 양파가 어느정도 익으면 해동이 된 게살을 넣어서 볶아줍니다.

 

 

게살과 양파가 어우러지게 볶아지면 한쪽으로 모아두고

계란 3알을 넣어 후레이크처럼 휘휘 저어줍니다.

계란이 익으면 볶아진 게살볶음과 함께 한번 더 썪어줍니다.

 

참!! 계란을 볶을때 소금과 후추를 솔솔 뿌려줍니다.

 

 

밥을 넣기전에 굴소스 한숟가락과 간장 반숟가락을 넣고

볶음 재료를 한번더 볶아준 후

밥 두주걱을 넣어줍니다.

밥을 넣고 통깨를 후두둑 넣어줍니다.

저는 개인적으로 통깨를 좀 많이 넣었어요.

 

 

다 볶아진 밥을 밥 그릇에 넣고서

오목 접시에 뒤집어서 이쁘게 담으면

중국집 게살볶음밥 비쥬얼이 나오죠?

맛 또한 으뜸^^이었답니다~^^ㅎㅎ

 

요리~ 어렵지 않아요~

쉽다고 생각하면 쉬운게 요리더라구요~

 

제가 만들어놓고 제 자랑이 좀 심했나요? 히히~

 

모두 맛있고 즐거운 식사시간 되세요 ^^