[ 염장미역줄기 무침(밑반찬, 도시락반찬 추천) ] 마트에가면 사철 사계절 염장미역줄기를 볼수 있어요. 대체로 미역줄기를 사면 양파와 함께 기름에 볶아먹기 일쑤인데요. 저는 볶는것보다 매콤달콤하게 양념을해서 무쳐 먹는게 더 맛있더라구요. 대충해도 맛있길래 오늘은 미역줄기무침하는 방법을 공유해보려구 해요^^ 매번 자연드림에서 장을 보는건 아닌데 이번에는 자연드림 간김에 자연드림에서 염장미역줄기를 샀어요. 미역줄기 한봉지를 통째로 물에 담궜어요. 물에 담궈놓고는 무를 채썰고 양념장을 만들었는데 한 30분 가량 담궈놓았던것 같아요. 미역줄기는 건져내서 물을 꼭~ 짜주고 가위로 숭덩숭덩 잘라주구요. 무는 1/3 정도 채썰었어요. 아삭한 식감을 좋아하시는 분들은 더 넣어도 괜찮을것 같아요. 염장미역에 무를 넣고 ..
[노무현 전 대통령 서거 10주기, 유시민 토크콘서트 사진전] 역대 가장 인간미가 있었던 대통령으로 유명했던 노무현 전대통령의 서거일이 다가오면서 행사들이 열리고 있어요.. 저도 귀엽게 쌍꺼풀 수술을 하시고서 아침마당에 나오셨던 노무현 대통령님이 순간 떠오르네요... 노무현 전 대통령의 서거 10주기를 앞두고 노무현재단 이사장인 유시민은 오늘 대전시민공원에서 열린 노무현대통령 서기 10주기 시민문화제에서 토크콘서트를 했어요. 사람사는 세상을 만들려다 안타깝게 돌아가신 노무현 전대통령을 위해 진행된 ‘새로운 노무현’이라는 행사 제목대로 추모와 애도를 넘어 진정 사람사는 세상을 실현하기 위해 깨어있는 시민들이 공감대를 나누는 행사로 기획됐었는데 특히나 유시민이 너무나 멋진 사람이라는걸 다시한번 깨달았네요. ..
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