입맛없을땐 무짱아찌 한사발 하실래예~^^ 저희 어머니는 짱아찌의 달인이세요~ 짱이찌를 좋아도 하시고 엄청 맛있게 잘 만드셔요~ 이번에는 검정색 무 하나를 주시기에 뭐냐고 했더니 무를 단무지처럼 짱아찌로 만드셨더라구요 ㅋㅋㅋ "집에가서 총총 썰어가 참기름 통깨 올리고당 쪼매 넣고 버무려가 먹어라" 이러시기에 시키신대로 했더니 어맛!! 단짠단짠 너무 맛있는거에요 ^^ㅎ 맛있게 잘 먹겠습니다~~~ 입맛없을때 요즘처럼 독감이 유행할때~ 물에 말아서 이거 하나면 한그릇 뚝딱 해치울것 같아요. 저는 내일 아침에 계란밥해서 무짱아찌와 먹으려구요 ^^ 참고로~ 짱아찌는 간장과 올리고당과 물을 1:1:1로 해서 끓여서 식힌 후 물에 부어 놓으셨대요 ^^
[ 밥도둑 묵은지 통삼겹살찜 ] 날씨도 차갑고 칼칼한 것이 땡겨서 묵은지 고등어찜을 해봤어요 ^^ 윤기 좌르르~~ 맛있어 보이죵? ^^ㅎ 지금부터 현아표 묵은지 통삼겹살찜을 소개합니다 ^^ 먼저 멸치 새우를 넣어 다시물을 냈어요. 다시물을 내는 사이에 냄비에 조리를 준비해요~ 무와 양파를 이쁘게 깔아줍니다~ 그 위에 묵은지를 돌돌말은 통삼겹살을 올려주고 다시물을 부어 끓이면 끝인데~ 이런... 통삽겹살이 너무 커서 냄비가 작네요 ^^; 냄비를 그냥 냄비에서 전골냄비로 바꿨답니다 ㅋㅋㅋ 냄비가 바뀌는 바람에 비쥬얼^^이 엉망이 되었지만 맛만 있으면 되지요 뭐~ 안그래요? ^^; 냄비를 바꾸다가 김치가 다 벗겨지는 바람에 레시피를 바꿨어요. 냄빙 무와 양파를 깔고 그 위에 그냥 통삼겹살을 올리고 그 위에 김..
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