융프리가~~ "엄마~오늘은 기차밥 해주세요~" 라는거에요 기차처럼 길게 밥을 해달래요~ 그래서 아들 눈높이에 맞게 기차처럼 밥을 줄지어 줬지요^^ 어때요? 그럴싸 한가요 ㅎㅎ 밥, 된장찌개, 무생치, 콩나물, 도라지나물, 깍두기.. 음... 사진으로 보니 좀 부실상 밥상 같기도 하네요 ^^; 하지만!! 된장찌개에 소고기를 듬뿍 넣고, 두부까지 있으니 5대 영양소 그득한 밥상인 걸로요 ㅎㅎㅎ 된장찌개는 백종원표 된장찌개를 응용한거에요. 다시물에 된장 풀고 무를 먼저 넣고 끓여요 (백종원 아저씨가 된장찌개는 무가 들어가야 맛있다 하셨거든요) 그런다음 소고기 넣고 호박 버섯 대파 등등 넣어서 보글보글 끓이다가 끝에 두부를 숭덩숭덩 썰어서 넣었답니다~ 밥은 땅콩 밥이에요. 땅콩밥이 좀 낯설었는데 먹어보니 맛있더..
[ 엄마밥상 건강한 집밥 ] 속이 허다하는 신랑을 위해 오늘은 삼한뿌리 냈습니다 ㅋㅋ 새싹삼, 돼지고기 김치 두루치기, 고등어구이, 각종밑반찬~ 이정도면 건강한 밥상 맞나요? ^^ 립서비스인이지는 몰라도 우리신랑은 제가 해주는 밥이 제일 맛있다네요 ^^;; 묵은지를 넣은 김치 두루치기에요. 돼지고기는 냉동실에 목살밖에 없길래 그냥 목살로 했는데... 개인적으로 삼겹살이 더 맛있는거같아요. ^^ 레시피는요~ 돼지고기를 볶다가 먹다남은 소주 조금 넣고, 마늘 넣고 그냥 볶다가 김치 넣고 다시 볶다가 후추 솔솔 뿌린 후에 올리고당 조금 넣었어요. 그렇게 다시 볶다가 호박하고 양파 넣고 또 볶다가 참기름 조금 넣고 또 볶아서 그릇에 이쁘게 담고 통깨 솔솔 뿌려주었답니다 ^^ 요것은 새싹삼이에요~ 신랑의 원기보충..
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